Tidore – Guna menjamin terpenuhinya hak dasar Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), Kepala Subseksi Pelayanan Tahanan Rutan Kelas IIB Soasiu, Ivan Bonardo, melakukan inspeksi mendadak ke area dapur rutan pada Jumat (19/12/25).
Kegiatan ini bertujuan untuk memantau langsung proses pengolahan sajian, mulai dari standar kebersihan hingga kualitas penyimpanan bahan makanan yang akan dikonsumsi oleh para warga binaan.
Pemeriksaan ini merupakan tindak lanjut atas atensi Plt. Kepala Rutan Kelas IIB Soasiu, Samsudin Buton. Ia menekankan bahwa pelayanan prima dan pemenuhan hak dasar warga binaan secara layak dan manusiawi merupakan prioritas utama instansi.
Dalam peninjauan tersebut, pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh meliputi:
Ketersediaan dan Kualitas: Memastikan bahan pangan dalam kondisi segar dan layak konsumsi.
Sanitasi: Meninjau kebersihan area memasak dan peralatan dapur.
Prosedur Pengolahan: Memastikan tahapan memasak sesuai dengan standar kesehatan yang ditetapkan.
Didampingi petugas pengelola dapur, Gubriyawan Sangaji, serta para warga binaan yang bertugas sebagai juru masak, Ivan Bonardo menegaskan bahwa pengawasan ini adalah agenda rutin yang krusial.
“Kami ingin memastikan seluruh proses, mulai dari penyimpanan hingga penyajian, berjalan sesuai SOP. Pemenuhan hak makan dan minum warga binaan adalah kewajiban yang harus kami laksanakan secara optimal dan bertanggung jawab,” ujar Ivan.
Melalui kegiatan ini, Rutan Kelas IIB Soasiu kembali menegaskan komitmennya dalam memberikan pelayanan yang transparan dan sehat, guna memastikan kesejahteraan fisik warga binaan tetap terjaga selama masa pembinaan. (Red)
Tinggalkan komentar